與此同時，咸魚、腌肉這些含大量鹽分的食物，其實也在無形之中，被賦予了額外的稅！
所以和黃魚的烹飪方法不同，對于臘肉、腌肉、火腿……這類食物的制作方式，白圖決定不遺余力的推廣。
在產(chǎn)鹽主要被白圖控制的情況下，天下百姓口味越重越好！
這都是稅啊……
白圖甚至很想宣傳宣傳：你們不是在吃咸肉，你們是在匡扶漢室！
據(jù)世界衛(wèi)生組織稱，人類每天攝入鹽分，最佳值為5g。
在現(xiàn)代人、尤其是重口味地區(qū)的人看來，十分“清淡”的量。
而且在白圖看來，至少在農(nóng)耕文明中，追求什么最佳值，完全是扯淡頂著太陽露天耕種的體力勞動者，對“鹽”的需求，肯定不會和現(xiàn)代白領一樣。
至少在華夏文明的歷史上，直到現(xiàn)代社會之前，“鹽”一直是供不應求的。
白圖在某篇論文上看到過，關于漢代民眾的鹽分攝取量，各種花哨的計算之后，得到的數(shù)據(jù)是，春秋時……產(chǎn)鹽大戶的齊國，人均耗鹽接近5g，明清時超標三到四倍。
然而現(xiàn)在白圖可以負責任的說，那篇論文的計算方式有很大問題……
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