時姜買了一些調(diào)料品后,就直接回了村。

        畢竟,縣城商場里賣的那些東西,還不如她百納袋里來的齊全,想要啥有啥。

        在快到家的時候,時姜就把之前用來裝野豬肉的籃子里,放了鹽和其他調(diào)味品進去,還放了兩大塊板油和五斤用白布袋子裝著的大米。

        到家后,時姜先把板油切碎,然后放進鍋里,再舀上一些水進去,燒火煮。

        煮到油全部出來,雪白的板油變成了金黃色,就能把這油渣給撈上來了。

        當然,撈上來后,在豬油渣上撒上一把鹽巴,稍微拌一拌。

        這樣的豬油渣,趁熱吃,別有一番滋味。

        當然,也可以靜靜地等著豬油渣放冷后放起來。

        然后每次做菜或者煮面時,放點進去,就不需要另外再放油了。

        更別提這樣熬出來的豬油,雪白雪白的。

        這次這兩塊板油,熬出來足足兩大罐子的豬油來。

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