神人天授，當然是扯淡的。這法子也不是邵樹德拍腦袋想出來的，而是后世歐洲16-18世紀農(nóng)業(yè)革命時期厚積薄發(fā)的產(chǎn)物。
憑借此法，西歐地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量在百余年間漲了三倍，奧秘就在于連續(xù)兩年的休耕及豆科作物從大氣中固氮，給土壤額外增加了氮元素。同時通過牛糞，將農(nóng)作物生長時吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，又返還了相當部分回田里。
而且這休耕，還不是字面意義上的休耕，事實上通過種豆子及苜蓿，可以額外獲得收成，同時土壤又增加了氮元素，可謂一箭雙雕。
另外，輪作不同農(nóng)作物，還可以減少病蟲害，進一步提高產(chǎn)量。農(nóng)民也可以根據(jù)各種農(nóng)產(chǎn)品的價格，合理調(diào)整不同農(nóng)作物的種植比例，而不是單一的糧食，有點面向市場的商品農(nóng)業(yè)的味道了。
最后還有一個好處，那就是遇到災害時，混合經(jīng)營的農(nóng)業(yè)方式有更強的抵御能力。
“六十畝地，糧豆收成不比全種粟麥少，還有肉、奶產(chǎn)出……”農(nóng)戶走后，謝瞳嘴里念念有詞。
河南、河北兩道，地里幾乎全種的粟麥，年年種，一刻不停歇。地越種越貧，能維持畝產(chǎn)一斛，已是大為不易。靈夏之地，風俗竟然如此不同！
“謝使君，若此事為真，可否在淮西試試？”謝彥章走了過來，問道。
“怕是不行。一個村子，都找不出幾頭耕牛。吳興郡王還在為籌措官牛放貸煩心，不可能做到靈夏這般地步的?！敝x瞳搖了搖頭，說道。
兩人說話間，村子里突然熱鬧了起來，原來是一戶人家要殺牛了。據(jù)說從草原上買過來時便是老牛，已經(jīng)到大限了。
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