“給你們介紹一下,這個是售賣窗口,專門用來收錢,賣東西的。這個房間就是專門留給伙計工作和休息的?!碧K瑜指著臨街的這間房說。
“里面這間是專門給廚師做菜用的,菜好了,直接放這個柜臺上,伙計就知道了?!碧K瑜指著那個和里面廚師間相通的柜臺說道。
“這樣就能避免伙計經(jīng)常到后廚,不容易將生煎的做法泄露出去.”看到大家還有點疑惑,蘇瑜解釋道。
“這樣啊,那客人坐哪?”李翠花問道。
“他們不需要做啊,一手交錢一手交貨,買完就走,座什么做,不需要!”蘇瑜滿不在乎。
“這也行?瑜兒,我們可是在開店,不是像那些在街上擔著涼食走街過巷的.”李翠花看了看蘇小珊,生怕她不滿,畢竟這是專門給她開的店。
“放心吧,說句大話,這鋪子養(yǎng)活三代人都沒問題!”蘇瑜拍著胸口道。
在后世現(xiàn)代,擺攤賣小吃的年入百萬的多了去,那還是信息非常發(fā)達的現(xiàn)代社會,一種食品紅火了,都會有人去研究,去模仿。
在這個信息封閉的大唐,那就更不用說了,在古代,有多少人就是靠著祖宗傳下來的一點秘方,活的瀟灑無比。
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