聽到蘇勇的話,幾個人都停止了動作,蘇瑜也站起來走到蘇勇身邊觀看。
蘇勇這一爐一共烤了三只烤鴨,這還是因為第一次烤制,不敢一下烤制太多。
蘇勇將桿子從烤爐里拿出來,打量著三只烤鴨。蘇瑜也仔細打量著烤鴨,他也是第一次參與這種試驗,只能憑借著腦海中的關于烤鴨的記憶來分辨好壞。
“哎,有兩只烤焦了！”蘇勇忽然指著最末端的兩只烤鴨沮傷的說道。
蘇瑜順著他的手指看過來,果然發(fā)現(xiàn)那兩只烤鴨表面鴨皮醬紅中泛著黑色,湊近了聞還有一股焦味。
不過烤焦的面積倒不是很大,就是有點顯眼。能第一次就做到這樣的地步,已經算是很不錯的了。
“大哥,不錯啊。第一次做烤鴨能有這樣的水平已經很難得了?！碧K瑜也不得不佩服蘇勇,看來大哥就是比較適合這樣一種需要耐心和毅力的技術。
“真的嗎?”蘇勇聽到蘇瑜的夸獎,也是有點喜出望外,剛才的沮喪一掃而光。
梁三遠等幾個人站在一邊也是眼睛發(fā)亮的看著這三只烤鴨。
蘇瑜取過小刀,在那只沒有烤焦的烤鴨身上劃了一個小口子。然后切了一塊鴨皮放入嘴里。
入口就感覺到這鴨皮香脆無比,牙齒輕輕用力,就有一點點的油從鴨皮里滲了出來,滿口都是香味。
“好吃！”蘇瑜不由的贊嘆道,然后用小刀在鴨身上切了一塊白生生的鴨肉放入嘴里,細細品嘗。
“這鴨肉肉質細嫩,香味悠遠,不錯不錯！”蘇瑜將眼睛睜開,開口陳贊。
“大哥,你再多試幾次就肯定更好吃,現(xiàn)在這鴨子還有點各處沒烤均勻！”蘇瑜夸獎完,指著幾處看起來明顯和其它地方比較有點顏色淡的地方對蘇勇說道。
“好,你們繼續(xù)玩,我再試試！”蘇勇非常的開心,又在桿子上掛了三只烤鴨放入烤爐中。
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