秦渺渺定下婚事卻沒(méi)有定下婚期，是以也過(guò)來(lái)了，她坐在主桌上道：“錦娘，今日這菜雖豐盛，卻是從來(lái)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。”
喬錦娘道：“今日以菊為宴，這是杭白菊茶，秋日里喝最為降燥，涼菜是菊花酥餅，菊花魚(yú)生片，以及菊花涼拌雞絲。
熱菜是菊花鍋，秋日里吃五花肉鍋?zhàn)詈?，中間的菊花正能解膩，底下還有文火煨著，此乃北方的菜系。
還有這道菊花枸杞烏雞湯最為養(yǎng)顏，這道野菊燉斑鳩能治頭疼，菊花糖醋魚(yú)最為鮮美?！?br>
喬錦娘道：“在江南喪宴必定有豆腐，今日的主菜便是這道菊花豆腐，菊花豆腐乃是已經(jīng)快要洛陽(yáng)菜，最為考驗(yàn)的是大廚的刀工，當(dāng)今世上能做菊花豆腐的不到十人?！?br>
見(jiàn)主菜是一道豆腐，不少人都笑了，之間一塊方方正正的豆腐擺放在盤(pán)中，這些官員家中的千金，甚少會(huì)去吃豆腐。
“主菜只是一塊方豆腐，著實(shí)可笑了些?！?br>
喬錦娘命丫鬟提著一壺菊花高湯，輕輕地倒入了盛放菊花的湯碗之中，眾人只見(jiàn)當(dāng)中的豆腐如同菊花一般緩緩盛開(kāi)。
這菊花豆腐的每一根都是細(xì)如發(fā)絲，真跟一朵菊花似的，高湯混著菊花的清香撲鼻而來(lái)，這道菜美得讓人不忍動(dòng)筷，卻又想要嘗嘗。
秦渺渺淡淡地用勺子舀了一勺豆腐與湯，她驚道：“這哪里是豆腐吶，鮮美至極?！?br>
喬錦娘道：“此菜我們酒樓將湯改良了，用的是半只火腿，一只雞，一只老鴨加上豬骨熬燉了一晚上的高湯，自然鮮美無(wú)比?！?br>
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