喬錦娘濃濃地嘆了一口氣,“你這會(huì)兒嫌棄腥味漫天了,吃的時(shí)候,怎么不見(jiàn)你嫌棄呢?”
“左右那也是明年的事情,今年我還可以自己動(dòng)手腌制?!?br>
陸宸見(jiàn)勸不了喬錦娘,只能幫著她一起腌制,這活他倒是熟悉的很。
每當(dāng)臘月里,都是酒樓最忙的時(shí)候,總是要忙碌到深夜的。
腌制雞鴨更是一份重要的活。
喬錦娘嘆氣著道:“江南的那些街坊鄰里,好些都是吃了我們家醬雞醬鴨十余年了的,如今江南百味樓還不曾開(kāi)業(yè),怕是會(huì)讓人跑個(gè)空,也失了些過(guò)年的意思。
我想多做一些,命人回江南百味樓之中去賣?!?br>
醬雞醬鴨比起珠寶閣來(lái),確實(shí)是利潤(rùn)低微。
不過(guò)百味樓的醬雞醬鴨是一大招牌。
喬錦娘敢說(shuō),她們家中的醬雞醬鴨乃是天下最好吃的。
小時(shí)候,她每日里都能吃上兩只醬鴨腿。
有些時(shí)候還不開(kāi)飯,她就忍不住和糯米兩人合作爬上灶臺(tái),偷偷先把醬鴨腿給拿走吃著。
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