晚餐的確非常豐盛,老板重金聘請(qǐng)來(lái)的廚師手藝很好,sE香味意形俱全,真正的烹飪高手,豬肚用蜜棗熬制,湯很濃還微甜,紅燦燦的大肘子令人垂涎yu滴,廚師還很細(xì)心地用刀將r0U劃成數(shù)塊,方便食用,腰花下鍋?zhàn)疃嗍绥P,手得快,稍老如嚼臘,他做到了,炒得十分細(xì)nEnG,豬肝加少許r0U片煮湯,補(bǔ)血明目。

        羊r0U是非常具營(yíng)養(yǎng)的,不過(guò)因?yàn)闅馕队悬c(diǎn)過(guò)重,所以一些人喜歡吃羊r0U的人都會(huì)加入八角桂皮等大料掩蔽羶氣,但卻極大影響了它的鮮味,今天大廚的羊r0U沒(méi)采用紅燒方式來(lái)掩蓋,而是清燉,這就考驗(yàn)大師傅的功力了,羊r0U上桌,毫無(wú)異味,湯如N烹,清香撲鼻。

        廚師證明他配得上高薪,都知道絕對(duì)是加了獨(dú)門(mén)秘方去掉羶氣,但問(wèn)題是別人沒(méi)這個(gè)奇特的配方啊,有些人一招鮮吃遍天,靠的就是獨(dú)門(mén)手段,今天的羊r0U熬的時(shí)間也夠久,湯鮮r0UnEnG,唇齒留香,回味無(wú)窮,而豬心羊蹄之類(lèi)是老板娘親自下廚,她的鹵味絕對(duì)一流,不軟不y不咸不淡還很香。

        可以說(shuō)今天是大家來(lái)到王城後吃得較滿意的一餐,只不過(guò)都納悶這些食材哪來(lái)的?平時(shí)r0U類(lèi)是緊缺物質(zhì),因?yàn)橥醭怯袀€(gè)奇葩的法令規(guī)定,為了保證城內(nèi)的乾凈清潔,除了馬匹外禁止私人人飼養(yǎng)任何家禽牲畜,違者將沒(méi)收并處以罰款。

        無(wú)奈之下,從事養(yǎng)殖的商家要麼改行,要麼撤離,J鴨魚(yú)羊豬都得外地運(yùn)來(lái),而且必須統(tǒng)一由官府收購(gòu)宰殺分配,只有公辦店鋪才有r0U類(lèi)供應(yīng),雖然價(jià)格并不高,但得憑官票還限制購(gòu)買(mǎi)數(shù)量,幾乎所有人都在想同一個(gè)問(wèn)題,這些當(dāng)權(quán)者腦袋里裝的是水還是草?不許飼養(yǎng)家畜倒無(wú)所謂,為什麼要限制外地進(jìn)王城食用牲畜的數(shù)量?

        而這里達(dá)官貴人太多,r0U食首先得優(yōu)先分配給他們,而因?yàn)榇骲,有一部分家畜r0U類(lèi)都供應(yīng)給參賽少年加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),保持充沛T能,所以現(xiàn)階段流入市場(chǎng)的量不多,基本上是供不應(yīng)求,而整個(gè)城市只有王公貴族經(jīng)營(yíng)的飯店葷腥類(lèi)萊品充足。

        由於物資歸官府獨(dú)家壟斷經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在又面臨貨源缺口,臨時(shí)徵調(diào)家禽r0U類(lèi)的計(jì)劃朝廷尚在開(kāi)會(huì)研究中,一時(shí)間內(nèi)恐怕難以達(dá)成一致,所以王城現(xiàn)在暫時(shí)控制分配,平民每家每戶每日只能憑票購(gòu)買(mǎi)半斤左右。

        也有少數(shù)黑市商人偷偷出售家畜,利潤(rùn)高但風(fēng)險(xiǎn)很大。一旦被捉會(huì)遭重罰,所以?xún)r(jià)格極高還時(shí)常沒(méi)貨,續(xù)租了客棧老板心存感激,想請(qǐng)青林學(xué)院眾人吃頓好的,去飯店不但花費(fèi)貴還配料多r0U量少,所以一直在黑市碰碰遠(yuǎn)氣,苦苦守了大半個(gè)月終於如愿,又買(mǎi)到二頭大肥豬三只黑棉羊,花了客棧幾個(gè)月的利潤(rùn),雖然很貴,但覺(jué)得值,他是個(gè)懂得知恩投報(bào)的人,這個(gè)世上只有憑良心做買(mǎi)賣(mài)的人經(jīng)營(yíng)才能長(zhǎng)久。

        夥計(jì)們伴福也難得的開(kāi)開(kāi)葷,平時(shí)只有月底才吃得到一次r0U,因?yàn)榉峙涞降姆蓊~得供給客人,并不是老板為人小氣,實(shí)在是沒(méi)地方買(mǎi)。這次老板想盡辦法弄到大肥豬和黑山羊,大家高興壞了,雖然鮮r0U不可能分給夥計(jì)們,但別的邊角余料都能食用,如果JiNg心烹制并不b純r(jià)0U差,他們要做的是伺候好大廚,人家一高興隨便展展手藝就是美味。

        廚師今天心情很好,做完客人的主宴後又替夥計(jì)們烹飪,大骨頭燉蘿卜,仔排骨紅燒和糖醋,豬羊血加些水撒點(diǎn)鹽讓它凝固,加入豆腐下些酸菜一煮味道不錯(cuò),肥r0U過(guò)水煉制成油,辣椒油渣一炒很下飯。豬皮熬成汁做成r0U皮凍,味道極佳,因?yàn)榉浅7浅;琻EnG,總之什麼都不會(huì)浪費(fèi),連豬羊毛也能賣(mài)給雜貨店做刷子。

        龍飛已經(jīng)了解到王城對(duì)家畜有限制,黑市雖然有些走私貨但價(jià)格很貴,估計(jì)這些食材老板必定花了大價(jià)錢(qián),尤其不是老板推薦他們?nèi)⒓优馁u(mài)會(huì),那以後還得滿天下苦尋千葉草,所以覺(jué)得必須回報(bào)點(diǎn)什麼方才心安理得,父母以前經(jīng)常教育他,禮尚往來(lái)才是為人之道,正發(fā)愁該送些什麼才合適,還好,在和夥計(jì)們閑聊時(shí)找到了辦法。

        晚上他來(lái)到老板房中。老板連忙徹了杯好茶奉上,龍飛看了看老板兩夫妻:笑著問(wèn):“聽(tīng)夥計(jì)說(shuō),你們成親十多年卻無(wú)子嗣?”

        老板深嘆了口氣,這是紮在他心中的一根刺:“是啊,看了很多次大夫,但連個(gè)蛋也不曾下過(guò),家里長(zhǎng)輩們瞧不起我們夫妻?!?br>
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