那些知青巴巴的眼饞也沒(méi)用,打獵他們也沒(méi)有跟著去幫忙,不過(guò)就算去村里也不敢讓去。若是真在山上出了事,村長(zhǎng)都找不到地方哭去。
不過(guò)這次肉多,知青們拿著盆端著飯盒子也過(guò)去了,分不到豬肉肥膘,好歹能分幾塊狼肉。還有一些豬肝肺的下水也被帶了回來(lái),這玩意會(huì)做的才能做的好吃,不會(huì)做的都去不掉那些腥味。
吳長(zhǎng)青要了兩大塊豬肝,拿回知青點(diǎn)用鹽巴腌了,掛在屋梁上。他是南方人,會(huì)做一些風(fēng)干的東西,風(fēng)干的豬肝以前經(jīng)常吃,曬好了切成片不管煮湯還是燉著吃炒著吃都很香。
主要是豬肝便宜,兩毛錢(qián)就能買(mǎi)到一整個(gè),能有兩斤多三斤沉呢,若是買(mǎi)肉瘦肉都買(mǎi)不到一斤的。
幾個(gè)女知青合著買(mǎi)了些腔骨脊骨,這上面肉剃不干凈,還按照骨頭價(jià)格賣(mài),一人一毛錢(qián)就能湊上一大盆,回去和酸菜好好的燉上一鍋,能吃到撐。
蘇琦跟王巧云兜里有錢(qián),蘇琦買(mǎi)了豬肋排和兩斤豬后鞧。王巧云買(mǎi)的是肥肉,還買(mǎi)了兩條大狼腿。
狼腿便宜,因?yàn)檫@個(gè)肉太結(jié)實(shí),不容易燉熟。但好歹也是肉,也有不少人愿意買(mǎi)。就多燉一個(gè)點(diǎn)兒的事,幾塊劈柴能比得上肉香嗎?
一條狼腿能有四斤,王巧云也學(xué)著人抹上鹽腌了掛上房梁,留著慢慢吃。
朱正民什么都沒(méi)買(mǎi),因?yàn)橥跚稍谱罱鼞B(tài)度有些松動(dòng),燉了肉怎么也會(huì)分他一碗的。他等著吃現(xiàn)成的。
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