看到他們驚駭?shù)臉幼?，謝屏森尚美雪兩人相視苦笑。謝屏森輕咳一聲後，李墨筠才如夢方醒地趕快指著兩個(gè)猶太人說：「邊森，尚nV史，這兩位是從東京來的一賜樂業(yè)人艾雅伯艾念祖、李摩熙李遠(yuǎn)志，他們是三司商稅案的吏員?！谷会崴种钢x屏森兩人對猶太人說：「他們是來自海外蓬萊的大賢謝屏森謝邊森與尚nV史，邊森是陳郡謝氏之後，現(xiàn)在是清溪h族的族老?！剐此洲D(zhuǎn)頭對謝屏森說：「邊森，汝怎能攜尚nV史來這種地方？」
李墨筠所說的東京就是北宋都城汴梁，而三司是宋初主管財(cái)政的中央部門，商稅案是三司內(nèi)主管全國商稅的單位。在一零八二年元豐改制前，北宋的財(cái)政大權(quán)歸於三司，而北宋自仁宗時(shí)期起全年稅入超過一億貫，其中七成來自商稅。因此三司商稅案吏員雖只是中央政府低層官員，但權(quán)力著實(shí)不小。但也不知是本X使然，還是懼於李墨筠與蔡確的關(guān)系，這兩個(gè)猶太人態(tài)度卻毫不張揚(yáng)，這讓謝屏森對他們的印象不錯(cuò)。
在李墨筠將眾人引入小聽分別落座後，謝屏森先開口對兩位猶太人說：「若屏森猜的沒錯(cuò)，雅伯與摩熙之名應(yīng)是來自上古先賢之名。摩西率族人出埃及，在荒野中流浪四十年，終來到耶和華賜予之地，這才有了之後以sE列人的千年繁榮。李兄以先賢之名為名，志向果然遠(yuǎn)大……兩位不必訝異，我們家鄉(xiāng)也有一些你們的族人，他們是五百多年前來的。唉，可惜在我們的家鄉(xiāng)陸沉?xí)r，他們沒有機(jī)會(huì)逃離。也因?yàn)檫@樣，我們對你們離開耶路薩冷之後的經(jīng)歷很感興趣。我想，你們的經(jīng)歷應(yīng)該有許多是難以用宋語表達(dá)的。我之所以請尚院長一起來，就是因?yàn)樗龝?huì)說希伯來語?！?br>
猶太人本是有名無姓，且取名不能重復(fù)他人之名。後來因族群繁衍人口增多，才打破這取名不得重復(fù)的習(xí)俗。而在十八世紀(jì)之前，西方的猶太人是沒有姓的，之後哈布斯堡王朝以國家力量強(qiáng)迫境內(nèi)猶太人必須取姓，歐洲猶太人才有了姓氏，這也是何以現(xiàn)今歐美猶太人的姓氏幾乎都是德文姓氏的原因。至於謝屏森所遇見的這些猶太人本亦無姓氏，但他們向趙匡胤請求於宋國定居時(shí)，趙匡胤不知猶太人有名無姓的習(xí)俗，以各族族長名字發(fā)音的第一個(gè)音為其姓氏，y是給猶太人冠上了華夏姓氏。此時(shí)距這些猶太人定居宋國尚未滿百年，沒有像他們千年後的子孫那樣，除了保留不吃豬r0U的習(xí)俗外，將一切猶太人的習(xí)俗、語言、歷史、宗教都忘卻。所以謝屏森的話讓他們又驚又喜，特別是當(dāng)尚美雪開始以希伯來語和他們拉家常後，兩個(gè)猶太人的眼眶竟都開始泛著淚光。
當(dāng)尚美雪開始與猶太人交談時(shí)，謝屏森注意到剛才領(lǐng)路的一個(gè)nV侍附在李墨筠耳邊說了幾句話，李墨筠的眉頭立即皺了起來。謝屏森心知那nV侍大概是在報(bào)告他與尚美雪以英語交談之事。果然李墨筠在揮手叫nV侍退下後，邊接過煮茶湯的工作邊淡淡地說：「邊森，原來汝攜尚nV史赴約，是因她懂得一賜樂業(yè)人家鄉(xiāng)的語言。想來蓬萊的人都是會(huì)講好幾種語言，可不過是聊聊他們來大宋之前的經(jīng)歷，有必要讓尚nV史來這種地方嗎？」
謝屏森先制止李墨筠煮茶湯的動(dòng)作，示意一旁的歐巴馬將帶來的茶具與茶葉拿過來，自己動(dòng)手準(zhǔn)備泡茶，這才笑著說：「決定一個(gè)人高尚與否的不是其身份，不是其職業(yè)，更不是其出入什麼地方，而是其心靈的純潔與否。只是世人愚昧，總被外表蒙蔽。就如飲茶，本是要喝茶的真滋味，如今卻在茶里加入姜桂香料，還要講究茶湯湯花美不美，這種煮茶方式看似雅致，卻是失去茶的真滋味，是被外表假象所迷惑……」
說到這里，他將泡好的茶倒在陶盃里拿給眾人，然後說：「這茶葉是我用劉家旅店店東家茶山的茶葉制的，茶種不好，遠(yuǎn)b不上我家鄉(xiāng)的茶。但入口雖苦澀，之後卻會(huì)有一GU淡淡的甘甜，仍有茶的真滋味?！?br>
從謝屏森開始泡茶時(shí)，兩個(gè)猶太人就不自覺地停止了與尚美雪的交談，和李墨筠一樣楞楞地看著謝屏森的動(dòng)作。這倒不是謝屏森的泡茶動(dòng)作多優(yōu)雅好看，而是謝屏森的動(dòng)作完全顛覆了他們的認(rèn)知。
華夏喝茶的歷史可上溯到殷商但在魏晉之前，茶只要是被當(dāng)成藥品使用?！对娊?jīng)》中即有「誰謂茶苦，其甘如薺」，其意是說茶味雖苦，但只要是心甘情愿地去喝它，便會(huì)覺得它其實(shí)甘美如薺菜。魏晉之後，人們逐漸不再只將茶當(dāng)作藥品，但此時(shí)人們也不是把茶當(dāng)成飲料，而是將茶與米一起煮成茶粥。
把茶當(dāng)成飲料始自唐代。唐宋制茶是采蒸菁法，將茶葉制成茶餅，飲用時(shí)將茶餅?zāi)コ煞勰┓湃胫蠓械牟铚?。唐人煮茶時(shí)所用沸水會(huì)加入鹽，一般還會(huì)加入調(diào)味料。僧人所喝之庵茶則不加調(diào)味料，其傳入日本後變成今日日本的茶道。而入宋後制茶方法未變，但煮茶變?yōu)辄c(diǎn)茶，即把茶末與水共煮的方式，改為用沸水沖調(diào)茶末。雖然庵茶的喝法逐漸流行，但北宋時(shí)多數(shù)人仍喜歡在茶湯中加入調(diào)味料，且煮茶過程仍十分繁復(fù)。
此時(shí)謝屏森所用的茶葉是他自己用炒菁法制造的，外表上與宋人的茶餅完全不同；茶具是他找陶匠依照後世泡茶的小茶壺模樣燒制的，也與宋人使用的茶具大不相同。而他泡茶的程序更是簡單，只是將沸水加入茶壺。這種粗陋的泡茶過程本不合宋人的審美觀，只是在他那段頗有魏晉古風(fēng)的言語襯托下，三個(gè)宋人只覺這才是一種直指本心的禪意，不禁連連點(diǎn)頭稱是，似乎如此的喝茶方式才是真高雅。
見三人被自己唬的一愣一愣地，謝屏森暗自偷笑，旁邊的尚美雪卻是偷偷翻了白眼。她在現(xiàn)代世界時(shí)生活優(yōu)渥，身上又有臺(tái)灣人血統(tǒng)，對臺(tái)灣的好茶可是熟悉得很。此時(shí)謝屏森所用的茶葉，在臺(tái)灣怕是連路邊奉茶的劣質(zhì)茶葉都b不上，他的泡茶手藝更是拙劣。但正因這樣，她不能不佩服謝屏森唬人的本事，能把喝這種爛茶說成如此高雅的事，這還真是讓她見識(shí)了政治學(xué)者唬人的本領(lǐng)。
謝屏森啜飲一口茶水後又說：「喝茶要喝茶的真滋味，同樣地，要真正了解一賜樂業(yè)人千年來的遭遇，就只能用他們的母語來與他們交談。因?yàn)橐毁n樂業(yè)人家鄉(xiāng)的歷史、宗教以及他們的所思所想，是無法用宋語來完整表達(dá)的。而我很慚愧，不能流利地使用他們家鄉(xiāng)的語言，就只能請尚院長出馬了?！?br>
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