進入廚房之后,別雪仙姬就開始認真的觀察這些人究竟是怎么做菜的。很快就看出了一些端倪,他們在烹飪的時候,不只是在屏幕上輸入數據,同樣還在隔空操控著一些特殊的物質。這些就是他們烹飪使用的工具了。

        而他們隔空所操控著的物質是銀色的液態(tài)金屬??雌饋砭腿缤橇魉话?。但在需要的時候卻可以變得如同刀鋒一樣堅韌,在他們的手中,食材可以被輕易的切成整齊的小塊兒。而且看起來切的比別雪仙姬自己切的還要更加整齊。

        “利用人工智能的輔助和精密工具的測算,他們可以將食材處理切片。保證每一片的精度都在納米級別,而且這部份的處理完全是自動化完成的不需要浪費廚師自己的精力,而這還只是他們炊具最基礎的功能,你未來如果想要在這里鍛煉自己的廚藝的話,肯定是需要盡快熟悉這種特殊的炊具的使用方法的?!?br>
        藍諾記得之前看過的一些美食,動畫,漫畫里面,提到過分子料理的概念,雖然這些往往都是配角用來襯托主角強大的,或者是以反派的身份登場。

        但有一點應該是一個是使用這種科技進行烹飪的,往往都是以一種相當強勢的方式登場,而藍諾們現在使用的分子料理是比起動漫里還要更加夸張的。

        是真正意義上的通過分子層面的加工處理食材,甚至是通過原子層面的加工處理食材。這些顏色的液體是可控高能粒子混合了一部分的納米機械構建而成的特殊裝置。

        可以快速的智能的完成對分子原子的排列,傳統烹飪之中。一些需要運用到特殊食材所制作出來的效果,通過分子層面的重新排列都是可以模擬出來的。

        就比如說在美食節(jié)目之中已經耳朵聽出繭子的美拉德反應,本質上也不過是一種蛋白質的變性,而這對于這些能夠直接作用于分子層面的機械來說,想要完成非常簡單,甚至不需要高溫的環(huán)境,直接挨個折疊對應的蛋白質分子就可以了。

        別雪仙姬最開始的確是認為這些機械設備的烹飪是沒有靈魂的,但很快她就放棄了這個念頭,在真正接觸到這種設備的操控方式之后,她不得不承認在科技水平足夠的情況下,這才是烹飪的未來。

        廚師并不只是單純的操控機械,在這個新時代廚師同樣也是一個重要的職業(yè),只不過和原本更多的是從事重復勞動,更多的是從事服務業(yè)的職業(yè),變成了現在這種更傾向于技術方面更傾向于研發(fā)的職業(yè),也就是在烹飪這個方向的發(fā)明創(chuàng)造。

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