我回過神來,「哦,對,對不起。」站到她旁邊,拿了一顆洋蔥,「其實(shí)很簡單,就是切的時(shí)候,把洋蔥的根部留著?!刮矣米笫质持概c大姆指圈住洋蔥,切掉j部,將切面立在砧板,從黑sE的根部上方下刀,把洋蔥切成一半。

        「像這樣,將根部保留住就不會(huì)那麼刺激了?!刮夷闷鹌渲幸话耄瑩艿羝?,用最快的速度切成小丁,「對不對。」

        她站在砧板前等了一下,驚訝地說:「真的,差好多?!?br>
        「那洋蔥就交給你切羅,小心別切到手,那把刀真的很利?!?br>
        「好?!?br>
        我一邊切洋菇,一邊注意她的狀況,發(fā)現(xiàn)她很專注之後,便開始加速備料,畢竟時(shí)間晚了。

        切完蘑菇濃湯的材料之後,接下來輪到義大利面,把木質(zhì)砧板放到流理臺(tái)里,打開水龍頭,用最小的水流浸Sh它,快步打開冰箱拿出海鮮。

        「阿凱,你要洗砧板嗎?」

        「沒有?!?br>
        「那為什麼要開著水?」

        「讓砧板x1收水份,這樣等一下處理海鮮的時(shí)候,腥味就不會(huì)留在上面?!褂謫枺骸父蝌弁逻^沙了吧?你們家有專門切水果的砧板嗎?」

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