「Iwouldliketohavehiminourteam.」我很樂意他加入團隊。

        我誠摯地對他說:「Thankyou,Iappreciateit.」

        主廚指向領班,「你呢?!?br>
        「b剛剛好一點,可是我還是不喜歡,蝦子處理得不錯,可是這是一道湯品,蝦子的表現(xiàn)卻反而把湯壓過去,對我來說這是本末倒置,重點放錯地方,這對我來說不ok。」

        我瞄向領班,不知道是不是錯覺,這兩次評我的湯,我總覺得他的語氣里面都帶了點針鋒相對的味道,是我哪里觸犯到他嗎?

        不,我不能這麼想,他說的并非沒有道理,我在處理蝦子的時候很慎重,就怕牠過熟,尤其因為用南瓜籽做成的高湯味道真的有點太淡,我就想要用蝦子本身的鮮味與口感去彌補,但是可能在過程中做過了頭,畢竟湯既然說是湯,主T就該是湯而不是蝦子,否則就成了主菜的概念,這一點確實是我需要檢討的。

        「是,謝謝。」我誠心誠意地說,緊張地等待主廚的答案。

        主廚說:「我也有一樣的想法,我要的是湯,但是你端出來的是蝦子,盡管蝦子處理得不錯,但這并不是我要求的東西,完全偏離題目。」他搖頭,「不行。」

        晴天霹靂。

        「怎麼這樣?!挂恢痹谂赃吙吹逆描は霂臀页鲱^,但是主廚一個銳利的眼神b退她。

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