走出寒冷的熟成室,回頭一看才發(fā)現(xiàn)主廚也抱著一塊牛r0U。
「放到我的位置?!顾赡芸闯鑫业拿H粺o(wú)措,越過(guò)我,把牛r0U放到最靠近出餐口的桌面上,指了指左邊。
他從頭上的架子里取出褐sE的布,攤開(kāi),里頭是一套刀具,從把手的顏sE還有刀鋒上的痕跡,我看得出來(lái)這組刀跟他很久了。
我不敢偷看太久,把牛r0U放下後就去打掃cH0U菸區(qū)。
回到廚房時(shí),主廚正擦拭他的刀,兩塊牛r0U已經(jīng)被修整乾凈,露出那令人心動(dòng)的鮮紅sE還有漂亮的油花。
我不禁吞了一口口水,努力將視線移開(kāi),到後面打開(kāi)烘碗機(jī),捧出碗盤(pán)端到廚房,看著正在檢視菜單的主廚,心想該來(lái)的還是要來(lái),鼓起勇氣說(shuō):「Chef,請(qǐng)問(wèn)這個(gè)該怎麼放?」
他睨了我一眼,「拿多點(diǎn)過(guò)來(lái)?!?br>
「是。」我把手中的碗盤(pán)放下,在我能力所及范圍內(nèi)盡量從烘碗機(jī)內(nèi)捧出更多。
走回廚房時(shí),Chef已經(jīng)將原先的盤(pán)子放到頭上的懸掛式架子上,又拿走我手上的,「照我這樣放就可以了。」
「是。」我立刻把烘碗機(jī)所有碗盤(pán)拿出來(lái),一一放到各個(gè)位置的架子里。
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